Resepi: Roti Pisang (Banana Bread) sangat mudah

Assalamualaikum...

Hujung minggu lepas dengan semangat berkobar2 nak mencuba resepi. Resepi yang daku ambil dari rancangan Masterchef Australia Season 5, episod Masterclass. Resepi ni diajar oleh pengkritik makanan Matt Moran.

 Resepi roti yang sangat mudah untuk dibuat. daku takde acuan roti so masukkan la dalam cup untuk cupcakes ni. jadilah namenye Banana Cupbread daku panggil

Hasil yang sangat menggebukan. tekstur macam kek span (sponge cake)

Resepi:

125gm Mentega/Marjerin

1 cwn Gula Kastor

2 biji Telur

1 3/4 cwn Tepung Berserbuk Penaik

1 sb Soda Bikarbonat

3 biji Pisang Masak

Cara Membuat:

1. Putarkan mentega bersama gula sehingga kembang

2. Masukkan telur, tepung, soda bikarbonat dan pisang

3. Masukkan dalam acuan

4. Bakar 1 jam dalam suhu 180'C (untuk cupcakes bakar 20 minit)

 ~SEKIAN, WASALAM~